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有機豆乳 ＋ アーモンド ＋ 有機メープルシロップ ＝ ビーガンアイス
ヴィーガン
メニュー
(V) さくらピスタチオ
(V)Sakura Pistachio
有機豆乳とさくら味のアイスに、ピスタチオをたっぷりとトッピング。春だけの味と、ピスタチオの濃厚な香りが広がります。
(V) ローストバナナ
アーモンド
(V)Roasted banana almonds
少量手作りのクレマホップだからこそ出来るフレーバー。カットしたバナナにシナモンと有機砂糖をまぶして、1時間じっくりとロースト。カリシュワになったバナナをアイスと混ぜると、
最高にバナナなバナナ。
(V)チャイラテ
Chai Latte
シナモン、ナツメグ、フェンネル、カルダモン、ジンジャー、クローブを独自の配合で組み合わせ。アッサム100％の紅茶とあわせた、クレマホップのヴィーガンチャイラテアイスです。
(V)コーヒー
Coffee
アラビカ種100％のコーヒーから作った、コーヒーヴィーガンアイス。隠し味にほんのわずかのナツメグを加えました。
(V)ラムレーズン
Rum Raisin
南カリフォルニア産のレーズンをじっくりとラム酒につけて。たっぷり入ったラムレーズンをお楽しみ下さい。
(V)ブルービーチ
Blue Beach
逗子の海をイメージしたミントベースのソルベ。ラムネがアクセントになっています。
(V)キャラメルバニラ
Caramel Vanilla
ヴィーガンなのにキャラメル？植物のもつ濃厚なコクと旨味を最大限に引き出して、まるでキャラメルを食べているかのようなリッチな味わいに。
(V)シチリアレモンソルベ
Sicilian Lemon Sorbet
シチリア産有機レモン果汁を100％使用。太陽の恵みをたっぷりと受けた酸味と、アーモンドが生み出すコクがマッチしたヴィーガンソルベです。
Natural
アイスクリームベースには白砂糖不使用。選んだのは、有機ブラウンシュガーです。(一部トッピング類に白砂糖を含む) オーガニックブラウンシュガーの精製されていない天然のコクと旨味は、アイスクリームに複雑性をもたらします。ただ甘いだけじゃない。クレマホップは、舌が探検するアイスクリーム。人工甘味料・合成着色料不使用です。
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