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有機豆乳 + アーモンド + 有機メープルシロップ = ビーガンアイス

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​ヴィーガン
​メニュー

​(V)チョコココナッツ

(V)chocolate coconut

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​有機ココナッツクリームから丁寧につくる、チョコレートヴィーガンアイス。ナッツもたっぷり入って、暑い夏の栄養もばっちりです。

​(V) カベルネ・ソーヴィニヨンソルベ

(V)cabernet sauvignon sorbet

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ぎゅぎゅっと葡萄のソルベ。カベルネソーヴィニヨンソルベを主体とした葡萄果汁使用。しっかりとしたタンニンでボディに深みとコクを与えてくれます。カシスやハーブ、チョコレートの風味を感じます​。ノンアルコールで御座います。

​(V)チャイラテ

Chai Latte

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シナモン、ナツメグ、フェンネル、カルダモン、ジンジャー、クローブを独自の配合で組み合わせ。アッサムをベースの紅茶とあわせた、クレマホップのヴィーガンチャイラテアイスです。

​(V)コーヒー

Coffee

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​アラビカ種100%のコーヒーから作った、コーヒーヴィーガンアイス。隠し味にほんのわずかのナツメグを加えました。

(V)ブラッドオレンジ&アサイーソルベ

Blood Orange & Acai Sorbet

シチリア産のブラッドオレンジを贅沢に使用。アマゾンの奇跡ともいわれるスーパーフルーツ・アサイーを混ぜて、毎日食べたくなるソルベにしました。ビタミン不足を感じたら太陽の力をいただきましょう。

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(V)マレ・ヘーゼルショコラ

Male・Hazel Chocolate

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豆乳も牛乳も不使用。輝くヘーゼルナッツペーストと高級ココアを手作業でじっくり練り練り。

​イタリア人の愛する、ジャンドゥーヤのジェラートです。そこに沖縄の海(マレ)塩をひとつまみ。

​食材からこだわるクレマホップの一工夫。

​(V)有機ココナッツキャラメル

organic coconut caramel

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​ヴィーガンなのにキャラメル?植物のもつ濃厚なコクと旨味を最大限に引き出して、まるでキャラメルを食べているかのようなリッチな味わいに。

(V)シチリアレモンソルベ

Sicilian Lemon Sorbet

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​シチリア産有機レモン果汁を100%使用。太陽の恵みをたっぷりと受けた酸味と、アーモンドが生み出すコクがマッチしたヴィーガンソルベです。

​シングル 430

Single​

ダブル  690

Double

トリプル    980  

Triple

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Natural

アイスクリームベースには白砂糖不使用。選んだのは、有機ブラウンシュガーです。(一部トッピング類に白砂糖を含む) オーガニックブラウンシュガーの精製されていない天然のコクと旨味は、アイスクリームに複雑性をもたらします。フレッシュな フルーツやナッツも贅沢に使用。ただ甘いだけじゃない。クレマホップは、舌が探検する ディープリッチな アイスクリームです。​

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