top of page

有機豆乳 + アーモンド + 有機メープルシロップ = ビーガンアイス

AdobeStock_312542755_edited.jpg

​ヴィーガン
​メニュー

​(V) ブランデーピーチソルベ

(V)Brandy Peach Sorbet

IMG_9317.png

​桃とブランデーの相性は最高!みずみずしいピーチのソルベに、ほのかに香るブランデーがリラックスをお届け。少量のラズベリーで酸味を加えました。

​(V) バナナブラウニー

(V)Banana Brownie

IMG_9321.png

自家製ヴィーガンブラウニーがポイント!

​少量手作りで作るしっとりのヴィーガンブラウニーはくるみも入って本格派。ベースのバナナにはもちろん本物のバナナを切ってペーストにして混ぜ混ぜ。リアルなヴィーガンアイスです。

​(V)チャイラテ

Chai Latte

Vチャイラテ.png

シナモン、ナツメグ、フェンネル、カルダモン、ジンジャー、クローブを独自の配合で組み合わせ。アッサム100%の紅茶とあわせた、クレマホップのヴィーガンチャイラテアイスです。

​(V)コーヒー

Coffee

Vコーヒー.png

​アラビカ種100%のコーヒーから作った、コーヒーヴィーガンアイス。隠し味にほんのわずかのナツメグを加えました。

(V)ブラッドオレンジ&アサイーソルベ

Blood Orange & Acai Sorbet

シチリア産のブラッドオレンジを贅沢に使用。アマゾンの奇跡ともいわれるスーパーフルーツ・アサイーを混ぜて、毎日食べたくなるソルベにしました。ビタミン不足を感じたら太陽の力をいただきましょう。

ブラッドオレンジ&アサイーソルベ.png

(V)マレ・ヘーゼルショコラ

Male・Hazel Chocolate

マレヘーゼル.png

豆乳も牛乳も不使用。輝くヘーゼルナッツペーストと高級ココアを手作業でじっくり練り練り。

​イタリア人の愛する、ジャンドゥーヤのジェラートです。そこに沖縄の海(マレ)塩をひとつまみ。

​食材からこだわるクレマホップの一工夫。

​(V)有機ココナッツキャラメル

organic coconut caramel

Vキャラメルバニラ.png

​ヴィーガンなのにキャラメル?植物のもつ濃厚なコクと旨味を最大限に引き出して、まるでキャラメルを食べているかのようなリッチな味わいに。

(V)シチリアレモンソルベ

Sicilian Lemon Sorbet

Vシチリアレモン.png

​シチリア産有機レモン果汁を100%使用。太陽の恵みをたっぷりと受けた酸味と、アーモンドが生み出すコクがマッチしたヴィーガンソルベです。

​シングル 420

Single​

ダブル  690

Double

トリプル    980  

Triple

AdobeStock_278077165.jpeg

Natural

アイスクリームベースには白砂糖不使用。選んだのは、有機ブラウンシュガーです。(一部トッピング類に白砂糖を含む) オーガニックブラウンシュガーの精製されていない天然のコクと旨味は、アイスクリームに複雑性をもたらします。ただ甘いだけじゃない。クレマホップは、舌が探検するアイスクリーム。​人工甘味料・合成着色料不使用です。

bottom of page